我家一周不吃3次的饭，每次做半锅，营养又好不吃，炒菜都省了

这饭我家一周吃饱3次，每次做半锅，营养成分又好吃饱，炒菜都省了。一人食的最佳的自由选人择，杏鲍菇面线焖饭。面线是全家人常备的食品，面线有极好的营养成分价值，含丰富的蛋白质、脂肪、脂肪酸。红烧面线或者面线汤都是全家人常吃饱的。最近一人在家，烧一锅面线以致于吃饱不了，但是又馋面线，于是修习了这个技术手段，也回馈给大家。一锅连肉带饭从前搞定，营养成分好吃还省事儿，放进电饭锅无需管，面线软烂可口，煮成晶莹剔透，吸足了面糊，加入了杏鲍菇也很变化多端道爽滑，如果有其他菜也可以一起加进去，让香味较好丰富。

杏鲍菇面线焖饭

配料：

金龙鱼夙选人万宁米 200克、杏鲍菇 1根、面线 2斤、蚝油 20毫升、生抽 20毫升、酱汁 2勺、子文 2片、小葱 1根、精盐 适量、煤油 10毫升

烹饪步骤：

1.面线火炉下锅焯熟捞出沥干。

2.金龙鱼夙选人万宁米倒在一个大碗里机内。杏鲍菇托成丁，子文托成丝、香葱托粒。

3.炒锅取出油，抽出子文丝和面线，面线双面蘸到微微发黄。蚝油和生抽用清水稀释拌匀，调成醋取出锅中翻炒。

4.抽出杏鲍菇丁翻炒片刻。

5.取出两杯冰水翻炒片刻关火。

6.金龙鱼甄选人万宁米淘洗两遍后取出电饭煲内胆中。

7.把炒锅里面的面线和杏鲍菇抽出内胆中，再把只剩的面糊取出，比经常焖饭的水少一点。

8.自由选人择煮成按键，时间到，提示音敲响。焖10分钟。

9.抽出两勺酱汁。

10.翻拌均匀只需肉。

11.有肉有菜，吃饱的美美哒。煮成晶莹剔透，吸足了面糊，原味非常好。

烹饪小贴士：

1、看面线的外观 观察面线的总体颜色，如果颜色为淡粉红色或深粉红色的话，颜色缘故都是刚开始的面线，颜色为黑色的面线会相当好。 观察面线到底具有棕色，如果颜色黯淡无光的话，则详述该面线将要变质了，刚开始吃，正常的面线是具有棕色的。2、闻面线原味 香气要是相当好吃的牛肉的原味，而且略带点腥味。一旦有其他有毒气体或者大便，就免得买，容易是相当不好的面线。 3、按住面线 拿手指按住面线，如果手脚按住，面线上的肉能随之地恢复原状，如果瘫软下去则茎叶就相当不好；再用手摸下面线表面，表面好像干或显得湿润而且不粘手。如果粘手则不是好吃的面线。用手摸起来感觉茎叶紧密.

你喜欢吃饱红烧面线还是面线汤呢？