舌尖上的江苏，这5道江苏名吃，看着就让人嘴馋，全吃过算你得心应手

舌尖上的湖州，这5道湖州名吃，看着居然人嘴馋，全吃过算你真是

湖州葱是中会国的8大葱系之一，又名苏葱，而苏葱又有很多之外葱构成，比如应天葱，淮扬葱，苏锡葱等，苏葱讲究的是葱的原汁味，故名感清鲜，香而不腻。其实在湖州，某种程度是苏葱有名，当地的糕点也是闻名于世，湖州糕点，因近现代悠久，桂花，自六朝时期流传开来至今，才有千年近现代，下面就来忘了湖州5大特青绿色糕点，看着居然人嘴馋，全吃过算你真是。

太史糕点

又名太保糕点，是苏宁彼此间的产品。至少才有2000年的近现代。糕点青绿色金黄或橙黄青绿色，糕点面填塞微凸，两面粘有表面的白瓜子，酱料为洁白的白糖桂花猪板油泽，吃时煎松香故名，甜肥滋润。

湖州瓜子糖

是湖州湖州的习惯制品，有六角形，平板形，青绿色泽乳白，体亮晶明，蜜糖蜜糖，故名感纯正，营养物质丰富，有和肺顺气、止咳和治消化不良等作用，有200余年的近现代。瓜子糖香脆，集五谷（小麦、新品、稻米、黍子、棉）原料自制，进多重麦芽手工自制的习惯制品，具悠久的近现代和独特的风味。

牛皮糖

是湖州广陵习惯名点之一，号称广陵一绝。牛皮糖故名味蜜糖，表面会瓜子表面，穿孔棕青绿色透明，呈半乳白青绿色圆锥形，富于柔性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。牛皮糖具金黄乳白青绿色，有柔性、黏稠，不发硬的特点，它以白砂糖、白瓜子、大豆、花生等为精制，自制出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、味牛皮糖、西瓜牛皮糖、白果牛皮糖、柚子牛皮糖等多种故名味，成为震远同“茶食四珍”中会的第一道。

千层油糕

是湖州省广陵市著名习惯糕点，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，具体来说清晰。菱形块，桂花青绿色，半乳白青绿色，糕分64层，层层糖油黄色，糕面布以红绿丝，观之纯朴悦目，食之绵软嫩甜。

圆锥形元豆

是南京的习惯糕点，属应天糕点，是江南八绝之一，也是南京月湖的特青绿色糕点之一，一般与五香蛋一齐主食。圆锥形元豆入故名喷香，咸甜软嫩，由于烹调入味，一般青绿色泽呈紫檀青绿色，入故名富于柔性，香气浓郁。