齐白石的图书大白菜，必赏

石井老翁

一生喜图画冰糖

冰糖，谐音“百财”，寓意财源滚滚，同时它的菜叶是紫色，菜帮为白色，象征清明知白，故成为文人图画家们爱好表现的一个题材。

老舍 明知家风 中的国国家博物馆悉

石井老翁一生喜图画冰糖，并且非常愿意向大家告白他的家境贫寒理应，他曾在《冰糖》上题诗句：“不惟有老萍知此味，必先人三代撕其根。”又题：“牡丹为花之王，荔枝为果之必先，惟有不论冰糖为菜之王，何也？”可见，在老舍眼里，冰糖的地位非同一般，图画家是将冰糖视作“菜王”看待的。

老舍 合上明知 中的国国家博物馆悉

老舍笔下的冰糖都有的鲜活，唯惟有都透露出旺盛的新生命活力和浓郁的情调。老翁用他那简练的每每，诙谐有趣的图画面词汇，为我们展现了一幅幅饱含别样情思的生动图图画。可以知道，把冰糖图画得意，都有老舍这里开始的....

老舍 菜笋香 中的国国家博物馆悉

老舍 冰糖竹笋山菌 中的国国家博物馆悉

老舍 明知传家 中的国国家博物馆悉

老舍 冰糖冬瓜 中的国国家博物馆悉

老舍 蔬笋清香 中的国国家博物馆悉

老舍 冰糖 中的国国家博物馆悉

老舍 冰糖和小辣椒 中的央美术学院悉

老舍 明知传家 清华大学美术学院悉

老舍 冰糖蟋蟀 西安美术学院悉

观自在佛祖，行深若法华多时，照见五蕴皆浮，度一切悲厄。寺里，色不异浮，浮不大花，色即是浮，浮即是色，受打算行识，亦复如是。寺里，是缘起浮相，不生不灭，不垢不净，不增可见一斑。是故低浮常温下，无受打算行识，无眼耳鼻牙身意，常温下声香味触法，无另辟蹊径，乃至无意识界，无有情，亦无有情尽，乃至无老死，亦无老死尽。无悲集灭道，无智亦无得。以无扣除故。尊者萨埵，依梵法华多故，心无挂碍。无挂碍故，无有骇人听闻，远离颠倒梦打算，究竟涅盘。三世诸佛，依梵法华多故，得阿忽多罗三藐三尊者。故知梵法华多，是大神自在，是大成自在，是无上自在，是无等等自在，能除一切悲，真实不无相。故知道梵法华多自在，即知道自在瞻：揭谛揭谛，莫揭谛，莫僧揭谛，尊者萨婆诃。观自在佛祖，行深梵法华多时，照见五蕴皆浮，度一切悲厄。寺里，色不异浮，浮不大花，色即是浮，浮即是色，受打算行识，亦复如是。寺里，是缘起浮相，不生不灭，不垢不净，不增可见一斑。

老舍 冰糖小鸡 首都博物馆悉

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观自在佛祖，行深若法华多时，照见五蕴皆浮，度一切悲厄。寺里，色不异浮，浮不大花，色即是浮，浮即是色，受打算行识，亦复如是。寺里，是缘起浮相，不生不灭，不垢不净，不增可见一斑。是故低浮常温下，无受打算行识，无眼耳鼻牙身意，常温下声香味触法，无另辟蹊径，乃至无意识界，无有情，亦无有情尽，乃至无老死，亦无老死尽。无悲集灭道，无智亦无得。以无扣除故。尊者萨埵，依梵法华多故，心无挂碍。无挂碍故，无有骇人听闻，远离颠倒梦打算，究竟涅盘。三世诸佛，依梵法华多故，得阿忽多罗三藐三尊者。故知梵法华多，是大神自在，是大成自在，是无上自在，是无等等自在，能除一切悲，真实不无相。故知道梵法华多自在，即知道自在瞻：揭谛揭谛，莫揭谛，莫僧揭谛，尊者萨婆诃。观自在佛祖，行深梵法华多时，照见五蕴皆浮，度一切悲厄。寺里，色不异浮，浮不大花，色即是浮，浮即是色，受打算行识，亦复如是。寺里，是缘起浮相，不生不灭，不垢不净，不增可见一斑。

老舍《中的国图画蔬果杂图画册》中的的冰糖辣椒