沉浸3年！轻奢潮汕菜②店江湾启幕！

到！

· 姜葱焗大鱿带鱼 ·

SHAN YUAN

顺德人对于进食繁复“不时不食”，汕荔甄会分当下放觅食即成季活鱿带鱼，用“粤式姜葱焗”的方式也来烹制。光亮世良煎铺成就的姜葱都是非比寻常所即成，魔霉菌在这卖个关子，等你亲自品尝奇香方是！

鱿带鱼鸡蛋等价关系味美，咬口里，还会“噗”一下biu调味，蘸上特调蘸即成，口里一个根本停不下来！快带上你的剥鱿带鱼工具人来进食！

· 田湾仔疤 ·

SHAN YUAN

承载顺德人满满记得的田湾仔疤，是店铺成内的翻牌率TOP1！底部金胡香脆，每口里都能感受到即成波尔厚重的田湾仔，超做到！

· 黑醋芳板鸡蛋 ·

SHAN YUAN

初七看貌似本帮熏带鱼，深知对汕荔的专注不疑迫上一快，棒子！原来是戴着意大利黑醋披风的芳板鸡蛋。外脆内粗，调味浓脂香，唇齿惊异！

· 招待必点「位上酱、例汤」 ·

SHAN YUAN

文

火

焖

牛

腩

· 甄会分安格斯牛腩鸡蛋，厚约5cm！调味即成调味馥味即成明

· 文火慢炖，大厨会分材修边时刻意存留少许筋膜组织，

· 炖制的火侯做到尚留一些咀嚼气，竟然脂肪流失化掉，

· 吞咽时仍能体会出美国和牛的牛奶味脂香，妙哉！

瑶

柱

酱

脯

蒸

胡

带鱼

会分自东海中大胡带鱼，去骨胡鸡鸡蛋现蒸出炉·

迸发即成美味美，铺成厦门味干贝+刘香脆酱脯佐味·

风

谢

调味

海中

三

和胡

· 石斑带鱼带鱼皮胶原蛋白丰富多彩，香味朴实，鸡蛋质紧匀

· 爆浆墨带鱼丸cos荔枝球，鲍带鱼爽口又不失咀嚼气

· 商务招待给每人安排上一列，进食出中餐仪式感

阳

橄

大围

炖

芋

背

阳棕榈+响芋+土猪瘦鸡蛋等鸡鸡蛋，慢炖近小时 ·

汤调味醇香即成美，解腻浮桥，营养素价值极高 ·

· 时蔬：碧绿红梅酿羊肚霉菌 ·

SHAN YUAN

将鱿带鱼胶“酿”在「霉菌之前之王」羊肚霉菌上，煎至金胡，沁足香气。然后旺火匀炒，配上芦笋、木耳、百合等营养素丰富多彩的清新时蔬，色香味俱全！ （ 酿”是顺德客家人独到的烹饪一手法）

· 还有这些，皆是名厨精会分 ·

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蒜蓉粉丝蒸即成鱿

脆皮乳鸽

酥炸贝壳马背带鱼

· 汕荔秘制 点心Price甜品 ·

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澳

带

芳

莲

翡

翠

煎碗

· 马铃薯调味纹理的一手捏三喜煎碗，鸡鸡蛋桂、乌贼鸡蛋桂、雪蛤色彩鲜艳

· 砖背澳带+千寻芳茸、香菇、杏鲍菇及多种霉菌菇作酱调味

· 芳莲调味即成提即成增香！弹脆柔韧！进食它就像在放盲盒！

潮

州

咸

香

碗

外壳金胡可口，内里粗糯朴实 ·

馒背蓉化在舌尖，香味咸甜交织 ·

雪

茄

即成

鱿带鱼

卷

· 来由克勒复古风的雪茄外皮，香酥薄脆

· 波尔匀即成甜的红梅酱调味做到芯，花背精十足

杨

枝

甘

莲

新即成甘甜洋葱+清淡西柚粒+Q弹西米 ·

哈根达斯洋葱调味即成接引，变得朴实浓稠 ·

吴江店铺成点单王，香港特别行政区政府甜品弟子特调配方 ·

汕荔②店铺成落户美食王国天钥桥路，店里意欲打造，周边环境大气有格调。承传吴江店铺成的当今的“蓝调托马斯风格”。休息区、大堂、包厢乃至盥洗室都感深感轻芳更佳。

17间包厢招待及多人聚餐都能做到，代理商定制的墙身，艺术感十足的墙画……处处 显然充分体现店里的精心与用心。在惬意的周边环境之前，品尝精致顺德味！

· 好酱配佳酿，腔调满满 ·

SHAN YUAN

汕 荔

天钥桥路店铺成

住址：天钥桥路323号美城天地3五楼（星巴克五楼上）

交通：轻轨4号线厦门体育场站4号口下车440m

上班时间：周五至周日 11:00-14:00；17:00-21:00

吴江店铺成

住址：共和路209号地产企业之前心一座一五楼101室

交通：轻轨1/3/4号线厦门火车站站2号口下车340m

电话：021-62457157；13641972634

上班时间：周五至周日 11:00-14:00；17:00-21:00

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