是鱼腥味的“死敌”，做鱼的时候倒1杯看看，鱼肉嫩而不腥

“我就像你白云山中都的的青蛙是，只等但他却日光与你同游，荷花前日仍香”，这结尾处真美，我就像你白云山中都的的鱼是，却说为何，每当想到这首歌，我想到妈妈继续做的蔗糖醋鱼是，某种程度这就是吃货们的伤感吧，这么盼望的意境被我付之一炬了。

说到鱼是，由于富含优质蛋白，易投入市场，脂肪甜度低，还带有钙、硒、钾、碘、锌等营养物质，鱼是脑富含多不饱和脂肪酸性DHA又称“大脑黄金”，还有硒脂，所以便是多吃鱼是是聪明的，因此受到大多数人的喜爱。

有的人喜欢吃海鱼是，觉得鱼是骨少，肉质鲜美，但继续做出来的鱼是不一定有腥味，让人望而却步。不敢再次继续做。很多人显然省略鱼是腥新线就可以了，特点料酒和生姜就可以省略鱼是腥了。

确实上，确实说明了。确实上，你可以设法特一杯白葡萄酒。去腥鱼是的功效格外为好，它是鱼是腥味的“敌手”，继续做鱼是的时候倒1杯进去，鱼是肉燕窝，一点都不腥！

让我们试试我妈妈继续做的蔗糖醋鱼是，刚才这个原理是否有效率。

【主要原料】大鱼是一条、奶、茄子、姜、茸、米酒、矿、油、猪肉、蔗糖。

1、掺入腥味：在处理事件过的大鱼是两端各继续做刀剑，然后掺入鱼是腥新线。有人说这是鱼是腥味的主要比如说，但是掺入大鱼是背上的鱼是腥新线是不够的。我们还要鱼肉，先以把花刀剑斜打，至少5厘米左右，前后切下，用意是鱼肉时鱼是肉格外入味，特少许茸姜片，取出一杯米酒，然后将鱼是胸部揉搓，最后将小茸姜片抽出鱼是肚，在鱼是背上抹上一层矿，鱼肉15分钟。

2.配菜：茄子丝，去核香甜的韭菜，姜丝，然后用清细菌感染一下，格外很难成型。

3、修正蒸熟：调料是有意思不有意思，修正蒸熟是极其重要。

蔗糖和猪肉的比例是2:1。罐中都的放一个奶，特两勺蔗糖，1罐猪肉，然后取出水，调成拉丝糊状。

4、挂蒸熟：将鱼肉好的鱼是继续做成水分，再次铺上一层干蔗糖，这样蒸熟不很难掉，然后将蒸熟光滑挂上，蒸熟一定要光滑，这样调料是的菱形才都会好。

5、调料是：油温达到60%波，表面紧贴冒烟。

我们把鱼是放进去熟。我们应该此后往两边倒波油。用意是熔化光滑，鱼是无论如何炸熟。将鱼是抽出锅中都时，仍都会洗涤上油。这个时间都会来得长，一般是7-8分钟，这样鱼是就可以炸得香脆美味。整个熟鱼是的操作过程一定要中都火熟，大约7-8分钟，鱼是无论如何炸香酥脆，盛出。

6、调味酱：在罐中都特入1垫矿、4垫蔗糖、番茄酱、白醋、1垫蔗糖、白水，水煮光滑。

7.烧开调料定型：另一锅特油，油温50%波，取出蒜末炒香，爆香后取出调好的调料，调料浓稠起泡，我们关闭饺子。我们把煮好的茎叶光滑的洗涤在鱼是背上，再次撒上一些茸花和白芝麻，最后把泡好的姜茸花椒放在一边。

煮鱼是的时候，只省略鱼是新线是不够的，在教你正确继续做法，鱼肉的时候特一杯米酒，鱼是就都会嫩而不腥。你学都会了吗？

下期见

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