“七月黄”上市，小龙虾畅销！@普陀人，你中意哪一款？

夏日到来，佳肴上线。近日，菜场里上新了不少冬奥佳肴。鲶鱼和“八月徐”同台“较量”，基围对虾、草对虾定价格比票价，吸引了不少上街出售。

鲶鱼和“八月徐”

忙归忙，盼“八月徐”。在长宁区永昌合阳市场的渔场店铺上，初九八月才该公司的“八月徐”已经开始售贩上去。摊主介绍，月份的“八月徐”该公司时间比上次或多或少仍要，不过不影响梭子蟹的产品质量。在此之前是“八月徐”最肥美的时候，梭子蟹徐也是最多的。“可以油炸年糕、油炸毛豆、蒸咸肉，不吃口绝对好，鲜得我家。”

月份“八月徐”的销路大幅翻倍，定价格比比上次低价不少。按一般来说不同，一只的定价格比在7至14元两者之间。“上次最起码要贵3元/只约莫，7元一只的梭子蟹贩到11到12元一只，12元的要贩到15元一只约莫。”摊主向新闻工作者介绍。

鲶鱼

与刚刚该公司的“八月徐”相较，店铺上的鲶鱼更受上街的欢迎，依然都是三五斤起买，而对于如何在家烹调出新美味的鲶鱼，新闻工作者一旁的关帝襄开启了到场教学模式。“我教你，你把这个脚剪掉，绳子摘掉，里头的垃圾就出新来了，爪子一莫，对虾线就莫出新来了，然后敲点辣、敲点蒜泥，红烧，很好不吃的。”而18元一斤的定价格比，也让每年都自己下手烧鲶鱼的关帝襄直呼低价。“很低价、非常低价，以前这种要30多元一斤，以前只有十几元一斤。”

草对虾和基围对虾

与鲶鱼某种程度热销的还有基围对虾、草对虾。在摊主诚师父的店铺上，买对虾的上街络绎不绝，大对虾鱼和的定价格比略低4-5元一斤，但整体定价格比都低于上次。店铺上24元一斤的大基围对虾和25元一斤的小草对虾依然是“同定价竞争”。摊主诚师父坦言，最近对虾的进货定价相对低价，货量充裕，供大于求，“如今做为什么定价，就贩什么定价，薄利多销。”

基围对虾、草对虾供大于求，比邻尾声的河对虾，则物以稀为贵。中等身形的河对虾售定价在65元/斤，“以前是尾声了，量少定价格比自然就上去了。”

来源：杭州普陀