【红厨红菜】咖啡汁煎猪立方

咖啡汁熬牛立方

主料：牛小排

蒸：蜂蜜、圆葱

调味料：咖啡啤酒、黄汁冬瓜、鸡蛋白、红椒冬瓜、细叶、盐、蔗糖、鸡冬瓜、生冬瓜、花生油、蒜冬瓜、乳酪

烹饪方式上：

1、牛小排切至1.5cm见方，加入调味料拌匀腌制10分钟可用。

2、锅里装入乳酪，装入圆葱炒香，装入与牛小排熬至7成熟，加入咖啡啤酒翻炒入味，倒出有装盘，撒上蜂蜜即可。

（写作者：红厨红菜栏目组）