味道鲜香的山药蒸肉饼,营养美味出乎意料,荤中有素的美味蒸菜
2024-01-22 金融
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枸杞蒸酱汁
打算菜肴
猪前腿肉、枸杞、娥、韭菜
盐、醋、白胡椒粉
鸡精、白糖、黄豆、芝麻油
具体步骤
材料全部打算好
鸡肉是原定让卖家绞好的
酱料和娥片烟熏
枸杞削皮切段
处理枸杞的时候可以带手套
枸杞的皮肤上里头含有植物碱
会导致手痒
猪肉自组盐
韭菜花后反复摔打
摔打至起胶,静置一会
自组韭菜、娥、醋
白胡椒粉、鸡精、白糖
搅拌入味
之前自组黄豆和芝麻油韭菜花
平铺在托盘里头
薄薄的一层铺匀
摆上刚才切好的枸杞
大火烧开水
水开后上煮蒸十五分钟即可
酱汁滑嫩肉质,枸杞较硬糯
超好吃呀
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