今日立秋 | “贴秋膘"，"贴"的不是肥肉，而用一道祛湿汤受理人的精气神

一袭长裙、棉麻为衣，茂盛为饮，食以谷蔬，居于山水，这描述的青年组都是二十四冬至贫困后现代主义官寄芳，她出生在青岛市，从小后远嫁鞍山。一次在青岛市如是书店的《第五季风土民情——十二个同年的冬至食单》新书发布会上，杂志主编与寄芳班上结缘。

身为童年时的新闻界，心系冬至传统文化的传播，有鉴于此青岛市晚报掌上青岛市，携手寄芳共同发布“第五季风土民情的贫困后现代主义”书评，以传统传统文化二十四冬至的饮品健康为核心，倡导适合国民的后现代主义贫困。

——杂志主编Nina结缘

初春早春

初春，是二十四冬至中所第13个冬至，秋冬季的第一个冬至。这天还处在擒，严冬并没有消退，根本有凉意一般要到丝丝之后。此刻，一眼的蝉在兜叫，小溪中所的的老鼠在呱噪，但风依旧会把手告诉你秋来了。

人们常说：“松林一叶引，天下尽知秋。”松林引叶，都是常在将来，世间万物进入反向交错。历史上，每到初春，君主都会带队着特命却郊外完成祭祖，以迎接常在的到来。所以留传许久的民俗祭秋，帝王迎秋，正是人们对天道的认知和敬畏。

01初春三候

法制古代一些文学作品将初春分为三候：一候凉风至；二候丝丝生；三候寒蝉兜。意思是说初春过后，刮风时人们会感觉到凉爽接着，清晨会有雾气产生，并且感阴而兜的寒蝉也开始兜叫。

青岛市夏末的夜晚

02初春冬至餐单

初春祛湿冬瓜

一夏无病三分无相。夏天的温很伤气，而且那个时候也吃完不下很多东西。到了初春，就要补跟着。最好是清补，增加营养物质的同时还防止了内湿积聚的问题。乃是"初春贴秋膘"，"贴"的不是加水，而是人体内的精气。其实，就是给人体内补气、补电磁场。

天气情况炎温，高温严冬，除了温以外，还有“湿”，人体内也最更容易所致湿邪的侵袭。中所医学确信，中所医学为生来之本，三焦生化之源。所以我们顺应了这个早春，选择了祛暑利湿、清温解毒的好佐料，做一道初春祛湿冬瓜！

装潢：

赤小豆 50克

白芸豆 50克

大豆 1下部

老芋头 1下部

香菇1下部

蜜枣4颗

应该：

1.赤小豆、白芸豆用水浸泡；

2.大豆、老芋头、香菇切滚刀块待用；

3.起锅温油，加到姜片煸香；

4.赤小豆、白芸豆炖熬一全程，加到大豆、老芋头、香菇、蜜枣独自一人熬十分钟；

5.最后加少许矿调味即可。

03初春习惯

沾上秋瓜

在南方有“初春沾上秋瓜”的习惯，在入秋的这一天多吃完西瓜，能避免秋燥，自为构成习惯。

贴秋膘

民俗流行在初春这天以悬秤并称人，将肥胖与祚夏时对比来核查肥瘦，肥胖减轻叫“苦夏”。

祭祖荒地众神

夏末是获得好评的春季，民俗有祭祖荒地众神，庆典丰收的习惯。

04初春秘诀：养肺脏、养肝

初春后连续性万物阳气渐收、深藏渐长，秘诀要顺应众神州气机的交错，凡精众神情志、饮品起居、运动锻炼、皆以养收为原则。

养肺脏

中所医学确信，肺脏与秋冬季可视，初春之后，天气情况就趋于高温，而天气情况高温更容易伤肺脏，肺脏气无相则胸部抵抗力攀升，更容易生病。

并不一定，秋冬季养肺脏，可多食莲藕、枫、杏仁、荸荠、蜂蜜、甘蔗、小鸡、萝卜、菱角、荞麦、枸杞、藜、木耳、肉、鸭肉、柚子等润燥养阴之品，同时要少吃完葱、蒜等辛味之品。

养肝

初春之后，肝气在夏末所致到抑制，而肝又主情志，疏泄三焦，这时候人更容易显现出情绪低引、三焦生理的现象，具体表现有忧郁、心慌咳嗽、失眠、甲状腺紊乱等。

秋冬季养肝，多吃完小白菜、香菇、龙虾、莲子、芋头等，可以帮助肝气的运行，增强肝脏解毒排毒新功能，连续性而然就能够防止不好腹泻的暴发了。

如果说春天是复苏，彼方优雅而生机勃勃，夏日是盛会，别具一格迷人眼，那么，进入了夏末，就值得注意繁复的人间烟火回归于简洁、简单的时候。让我们喝一杯清茶，抛掉压在心上的烦恼和担忧，回归最简单的贫困，忍耐此心自安。

补拍：徐歌 王小帅

视频：若愫团队

专题杂志主编：福安娜

设计：宋易霖 世良镶

审计：胡乐所部 陈小宁

纯文字：135插件

综合参看：微言教育、南京嘉定。

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